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　　狗糧是寵物主人日常喂養(yǎng)的核心食物，狗糧檢測(cè)結(jié)果直接決定犬只的飲食安全與健康。正規(guī)檢測(cè)可精準(zhǔn)判斷狗糧是否存在營(yíng)養(yǎng)不均衡（如蛋白質(zhì)過低、鈣磷比例失衡）、有害物質(zhì)超標(biāo)（如黃曲霉毒素、重金屬）或添加違禁人工色素等問題，幫助消費(fèi)者避開“毒狗糧”陷阱，為自家犬只選擇營(yíng)養(yǎng)安全、品質(zhì)可靠的食品。

　　狗糧檢測(cè)流程詳解

　　1、樣品取樣：

　　1)取樣準(zhǔn)備：檢測(cè)人員需穿戴無菌防護(hù)服、手套、口罩，準(zhǔn)備無菌取樣器、密封袋、標(biāo)簽紙、恒溫冷藏箱等工具，同時(shí)核對(duì)送檢狗糧的批次、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、包裝規(guī)格等基礎(chǔ)信息。

　　2)取樣操作

　　針對(duì)預(yù)包裝狗糧：按批次取樣，同一批次隨機(jī)抽取不少于10個(gè)最小銷售包裝，總?cè)恿坎簧儆?kg；若為大包裝狗糧，需從包裝的上、中、下三層分別取樣，避免僅取表層樣品導(dǎo)致結(jié)果偏差。

　　針對(duì)散裝狗糧：使用無菌取樣器插入物料深度的2/3處取樣，每個(gè)批次選取5個(gè)以上取樣點(diǎn)，混合后縮分至檢測(cè)所需量。

　　3)樣品分裝與留存：將混合均勻的樣品分為三份，一份為檢測(cè)樣（用于各項(xiàng)指標(biāo)分析），一份為復(fù)檢樣（密封標(biāo)注，在0-4℃條件下冷藏留存至少3個(gè)月，以備復(fù)檢），一份為備查樣（特殊需求時(shí)使用）；每份樣品均需粘貼標(biāo)簽，注明樣品名稱、批次、取樣日期、取樣人等信息。

　　4)樣品運(yùn)輸：采用恒溫冷藏箱運(yùn)輸，控制溫度在0-4℃，避免高溫、暴曬或劇烈震蕩，防止樣品變質(zhì)或成分變化，運(yùn)輸過程需記錄溫度與時(shí)間。

　　2、指標(biāo)檢測(cè)：

　　根據(jù)檢測(cè)需求與GB/T31216-2014《全價(jià)寵物食品犬糧》標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)狗糧的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、安全指標(biāo)、微生物指標(biāo)三大類進(jìn)行檢測(cè)，核心操作如下：

　　1)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)檢測(cè)

　　粗蛋白：采用凱氏定氮法，測(cè)定樣品中氮元素含量并換算為蛋白質(zhì)含量。

　　粗脂肪：采用索氏提取法，用乙醚提取樣品中的脂肪并稱重計(jì)算。

　　水分、灰分：水分通過105℃恒重法測(cè)定；灰分通過馬弗爐550℃灼燒至恒重測(cè)定。

　　氨基酸、維生素：采用高效液相色譜法（HPLC）或氣相色譜法（GC）定量分析。

　　2)安全指標(biāo)檢測(cè)

　　重金屬：采用原子吸收分光光度法檢測(cè)鉛、鎘，原子熒光法檢測(cè)汞、砷。

　　獸藥殘留：采用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS/MS）檢測(cè)抗生素、磺胺類等殘留物質(zhì)。

　　霉菌毒素：采用酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）或高效液相色譜法檢測(cè)黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素等。

　　有害物質(zhì)：檢測(cè)亞硝酸鹽、三聚氰胺等非法添加物，采用對(duì)應(yīng)的分光光度法或色譜法。

　　3)微生物指標(biāo)檢測(cè)

　　菌落總數(shù)：將稀釋液接種至營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，37℃培養(yǎng)48h后計(jì)數(shù)。

　　致病菌：接種至選擇性培養(yǎng)基，分別檢測(cè)沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，沙門氏菌需經(jīng)過增菌、分離、生化鑒定等步驟確認(rèn)。

　　霉菌和酵母菌：接種至虎紅瓊脂培養(yǎng)基，25℃培養(yǎng)5-7d后計(jì)數(shù)。

　　3、數(shù)據(jù)審核與報(bào)告編制：

　　1)數(shù)據(jù)整理與審核：檢測(cè)人員記錄各項(xiàng)指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)，重復(fù)檢測(cè)的項(xiàng)目需計(jì)算平行樣的相對(duì)偏差（偏差需符合標(biāo)準(zhǔn)要求）；審核人員需核對(duì)檢測(cè)方法、儀器參數(shù)、數(shù)據(jù)計(jì)算過程是否準(zhǔn)確，確認(rèn)無異常數(shù)據(jù)或操作失誤。

　　2)結(jié)果判定：將檢測(cè)數(shù)據(jù)與對(duì)應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（如GB/T31216-2014）或客戶指定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比，判定各項(xiàng)指標(biāo)是否合格。

　　3)報(bào)告編制：正式檢測(cè)報(bào)告需包含以下內(nèi)容：

　　樣品基本信息：名稱、批次、生產(chǎn)日期、送檢單位、取樣日期。

　　檢測(cè)依據(jù)：引用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)與名稱。

　　檢測(cè)項(xiàng)目與結(jié)果：逐項(xiàng)列出檢測(cè)指標(biāo)、單位、檢測(cè)值、標(biāo)準(zhǔn)限值、判定結(jié)果（合格/不合格）。

　　檢測(cè)機(jī)構(gòu)信息：資質(zhì)認(rèn)定標(biāo)志（CMA/CNAS）、檢測(cè)人員、審核人員、簽發(fā)人簽名，檢測(cè)機(jī)構(gòu)公章、報(bào)告日期。

　　4)報(bào)告發(fā)放：報(bào)告一式多份，一份交付送檢單位，一份由檢測(cè)機(jī)構(gòu)存檔；若檢測(cè)結(jié)果不合格，需第一時(shí)間通知送檢單位，并附上復(fù)檢流程說明。