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　　貓糧重金屬檢測(cè)的核心目的是精準(zhǔn)把控鉛、汞、鎘、砷等有害重金屬的含量，避免其超出GB13078等國(guó)標(biāo)限值，防止貓咪長(zhǎng)期食用后重金屬在體內(nèi)蓄積，從而保護(hù)貓咪的肝臟、腎臟等關(guān)鍵器官，降低慢性中毒、代謝紊亂及生殖系統(tǒng)損傷等健康風(fēng)險(xiǎn)，保障貓咪的長(zhǎng)期飲食安全。

　　貓糧中常見重金屬種類及危害

　　貓糧中的重金屬主要來源于原料污染（如土壤污染導(dǎo)致的肉類、谷物重金屬超標(biāo)）、加工環(huán)節(jié)（如設(shè)備、包裝材料的重金屬遷移），常見的有鉛、汞、砷、鎘四種。

　　鉛：鉛會(huì)損傷貓咪的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和腎臟。幼貓攝入超標(biāo)鉛，會(huì)出現(xiàn)發(fā)育遲緩、反應(yīng)遲鈍、貧血等癥狀；成年貓長(zhǎng)期攝入則會(huì)引發(fā)腎功能衰竭、生殖系統(tǒng)紊亂。

　　汞：汞的毒性極強(qiáng)，尤其是甲基汞，會(huì)攻擊貓咪的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致貓咪出現(xiàn)抽搐、行動(dòng)失調(diào)、視力下降等問題，嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接導(dǎo)致死亡。

　　砷：砷分為無機(jī)砷和有機(jī)砷，其中無機(jī)砷是一類致癌物。貓咪攝入后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、黏膜損傷等急性中毒癥狀；長(zhǎng)期低劑量攝入會(huì)誘發(fā)肝臟、肺部癌變。

　　鎘：鎘對(duì)腎臟的損傷具有不可逆性，會(huì)破壞腎小管功能，導(dǎo)致貓咪出現(xiàn)蛋白尿、腎功能衰退；同時(shí)還會(huì)影響鈣的吸收，引發(fā)骨質(zhì)疏松、骨折。

　　貓糧重金屬檢測(cè)限值

　　我國(guó)針對(duì)寵物飼料的重金屬限值有明確規(guī)定，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T31217-2014《全價(jià)寵物食品貓糧》及相關(guān)食品安全規(guī)范，具體限值如下所示：

　　鉛：≤5；

　　汞：≤0.3；

　　總砷：≤10，其中無機(jī)砷≤2；

　　鎘：≤2。

　　貓糧重金屬檢測(cè)方法

　　(1)原子吸收分光光度法（AAS）

　　適用范圍：鉛、鎘的檢測(cè)

　　檢測(cè)原理：將貓糧樣品進(jìn)行消解處理，轉(zhuǎn)化為液態(tài)金屬離子溶液，利用原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定特定波長(zhǎng)的光吸收值，通過標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算重金屬含量。

　　優(yōu)勢(shì)：檢測(cè)精度高，可精準(zhǔn)測(cè)定微量鉛、鎘，是實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢測(cè)方法。

　　(2)原子熒光光度法（AFS）

　　適用范圍：砷、汞的檢測(cè)

　　檢測(cè)原理：樣品消解后，通過還原劑將重金屬離子轉(zhuǎn)化為氣態(tài)氫化物，利用原子熒光光度計(jì)檢測(cè)熒光強(qiáng)度，與標(biāo)準(zhǔn)溶液對(duì)比得出含量。

　　優(yōu)勢(shì)：對(duì)砷、汞的靈敏度極高，可檢測(cè)到ppb級(jí)（十億分之一）的含量。

　　(3)電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）

　　適用范圍：同時(shí)檢測(cè)鉛、汞、砷、鎘等多種重金屬

　　檢測(cè)原理：利用等離子體將樣品離子化，通過質(zhì)譜儀分離不同質(zhì)荷比的離子，實(shí)現(xiàn)多元素同時(shí)定量分析。

　　優(yōu)勢(shì)：檢測(cè)效率高、范圍廣，可一次性完成多種重金屬檢測(cè)，適合大批量樣品篩查，是目前最先進(jìn)的重金屬檢測(cè)技術(shù)之一。